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  Aprikosenmuffins Kochrezept
 
 

Aprikosenmuffins

Kochrezept für Aprikosenmuffins zum nachkochen und downloaden:


Menge: 12 Stück



Zutaten:

300 g Mehl (auch Weizenvollkornmeh
2 Tl. Backpulver
1 Glas Vanillinzucker
150 g Aprikosenmarmelade
2 Eiweisse
300 ml Buttermilch
150 g getrocknete Aprikosen




Den Backofen auf 180 C vorheizen.
Mehl, Backpulver und Vanillinzucker mischen.

Die Marmelade, Eiweisse und so viel Buttermilch dazugeben, dass ein
geschmeidiger, nicht zu flüssiger Teig entsteht.

Die getrockneten Aprikosen würfeln und unter den Teig heben.

Den Teig in Muffinförmchen füllen und die Muffins im vorgeheizten
Backofen bei 180° ca. 18 Minuten backen
:Energie : 164 kcal
:Zeitbedarf : 50Min.
:Stichwort : Aprikosen
:Stichwort : Marillen
:Stichwort : Buttermilch
:Stichwort : Backen
:Stichwort : Vollwert
:Letzte Änderung: 28.02.2000
:Quelle : Leicht geniessen - Fettfrei Backen ,Südwest Verlag


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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