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Arancinikipferl
Kochrezept für Arancinikipferl zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 Portionen
Zutaten:
4 Eiklar
140 g Zucker
140 g Mandeln, geschält, gerieben
20 g Arancini
1 Zitrone, Schale von
4 Oblaten, weiss
Ein Gemenge aus Eiklar, Zucker, geschälten, geriebenen Mandeln,
feingehackten Arancini und Zitronenschalen wird über Dampf dickgerührt.
Daraus werden nach dem Erkalten auf einem befeuchteten Brett Kipferl
geformt, die man auf einem mit weissen Oblaten belegten Blech im Rohr
bäckt.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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