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  Adamapfel Kochrezept
 
 

Adamapfel

Kochrezept für Adamapfel zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

4 Äpfel
1 Zitrone
1 l Wasser
1 l Weisswein
2 El. Zucker
4 Tl. Erdbeerkonfitüre
50 g Mandelstifte
4 cl Calvados
1 l Sahne
1 Spur Vanillinzucker
4 Torteletts
2 El. Zucker
2 El. Erdbeeren
Zucker




Adamsäpfel schmecken fabelhaft. Kinder essen sie gern, weil sie so
lustig aussehen.

Äpfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. Mit Zitrone beträufeln. Wasser
mit Wein aufkochen. Zucker reingeben. Dann die Äpfel darin 10 Minuten
dünsten. Rausnehmen. Abtropfen und abkühlen lassen. Mit
Erdbeerkonfitüre füllen. Mit Mandelstiften spicken. Mit Calvados
übergiessen Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Auf die Torteletts
spritzen. Darauf die Äpfel setzen. Dann kommen geputzte, geviertelte,
gezuckerte Erdbeeren obendrauf. Und Sahnetuffs

Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
* Menü 1/11

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