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  Eier gefüllt mit Garnelen Kochrezept
 
 

Eier gefüllt mit Garnelen

Kochrezept für Eier gefüllt mit Garnelen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4 Servings



Zutaten:

4 Eier; hartgekocht
4 El. Mayonnaise
50 g Garnelen; gehackt
Salz
Cayennepfeffer
Zitronensaft
Salatblätter; zum Anrichten
Garnelen, ganz
Paprikapulver
Petersilie




Die Eier längs halbieren. Mit einem Teelöffel das Eigelb entfernen
und in eine kleine Schüssel geben. Mayonnaise dazugeben und mit
einer Gabel mit dem Eigelb und den gehackten Garnelen verkneten. Mit
Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft nach Geschmack würzen.

Die Garnelenmischung auf die Eihälften verteilen. Auf Salatblättern
anrichten und mit Garnelen, Paprikapulver und Petersilie garnieren.


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