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Avocados mit Hähnchenfleisch leckere Kochrezepte downloaden

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  Avocados mit Hähnchenfleisch Kochrezept
 
 

Avocados mit Hähnchenfleisch

Kochrezept für Avocados mit Hähnchenfleisch zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

1 gross. Zwiebel
1 Stange Lauch (150 g)
150 g Hähnchenbrustfilet
1 Tl. Currypulver
Cayennepfeffer
1 El. Öl
2 Avocados (a 300 g)
Paprikapulver
Salz
Pfeffer,
1 Tl. Currypulver
1 El. Creme fraiche verrühren.
1 Bd. Schnittlauch
30 g geriebenen Gouda




Zwiebel pellen, feinwürfeln. Lauch in sehr dünne, streichholzlange
Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilet abziehen, abwaschen, trockentupfen.
In sehr kleine Würfel schneiden, mit Currypulver und Cayennepfeffer würzen
und etwas marinieren lassen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Lauch weichdünsten, die
Fleischwürfel hinzugeben und gut anbraten.

Avocados waschen, trocknen, halbieren und vom Stein lösen. Die Höhlung
mit einem Löffel vergrössern. Ausgelöstes Fruchtfleisch mit etwas Saft
einer Zitrone Zitronensaft verrühren, Schnittflächen der Hälften mit Saft
beträufeln. Das Mus mit edelsüssem Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Currypulver
und Creme fraiche verrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden und bis
auf 1 Tl. unterrühren. Zum Schluss 30 g geriebenen Gouda untermischen.

Das gebratene Fleisch auf die Avocadohälften verteilen. Mit der Käsesauce
bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei

Strom: 225Grad, Gas: Stufe 4, Backzeit: 8-10 Minuten überbacken. Mit
Schnittlauchröllchen bestreün.




Stichworte: News, News, Geflügel, Avocados, Hähnchenbrustfilet


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