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Apfelwaffeln aus Vollkornmehl leckere Kochrezepte downloaden

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  Apfelwaffeln aus Vollkornmehl Kochrezept
 
 

Apfelwaffeln aus Vollkornmehl

Kochrezept für Apfelwaffeln aus Vollkornmehl zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

100 g Butter oder Margarine
50 g Honig; oder Vollrohrzucker
4 Eier; getrennt
250 g Dinkel oder Weizen; fein gemahlen
1 Tl. Backpulver
1 l Milch; lauwarm, evtl. mehr
300 g Äpfel; gewürfelt
50 g Haselnüsse oder Mandeln;
in kleinen Stücken
1 Tl. Zimt
1 Zitrone; Schale davon




Butter bzw. Margarine mit Honig bzw. Zucker schaumig schlagen, nach
und nach die Eigelbe dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und
zusammen mit der lauwarmen Milch einrühren.

Die Apfelwürfel, Nüsse bzw. Mandeln, Zimt und Zitronenschale
vorsichtig unter den Teig mischen und zum Schluss die
steifgeschlagenen Eiweisse darunterrühren.

Das Waffeleisen gut einfetten, knusprige Waffeln backen und mit etwas
Zimt oder Zucker bestreün.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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