kochrezepte
REZEPTEBUTLER
Aprikosen-Quark-Wähe leckere Kochrezepte downloaden

   Startseite
   Rezepte A-Z
   Rezept suchen
   Backen
   Beilagen
   Brot
   Desserts
   Eierspeisen
   Fischgerichte
   Geflügelgerichte
   Gemüsegerichte
   Getränke
   Gratins
   Grundlagen
   Kuchen
   Käse
   Marmeladen
   Nudelgerichte
   Reisgerichte
   Salate
   Saucen
   Sonstiges
   Vegetarisch
   Vorspeisen
   Links
   Impressum

  Aprikosen-Quark-Wähe Kochrezept
 
 

Aprikosen-Quark-Wähe

Kochrezept für Aprikosen-Quark-Wähe zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

400 g Mürbeteig
500 g Aprikosen
1 Zitrone; unbehandelt
250 g Quark, halbfett
150 g Rahmquark
3 Eier
Zucker, nach Bedarf
1 Tl. Puderzucker




(Für eine Springform von 24 cm Durchmesser)

Boden:

2/3 des Teigs direkt auf dem Formenboden auswallen, Ring daraufsetzen. Den
restlichen Teig zu einer langen Rolle bilden und dem Rand nach auf den
Teigboden legen. Nun den Teigrand an den Formenrand hochdrücken, bis er ca.
4 cm hoch ist. Mit einer Gabel den Boden dicht einstechen.

Boden mit Backpapier abdecken, die Form 10 Minuten kühlstellen. Das
Backpapier in der Form mit Kerne, Bohnen o.ä. beschweren und im unteren
Teil des auf 225 GradC vorgeheizten Ofens 10 Minuten vorbacken. Herausnehmen,
Backpapier und Kerne/Bohnen entfernen und den Boden auskühlen lassen.

Ofen auf 200 GradC einstellen.

Füllung:

Die Aprikosen halbieren, entsteinen. 2/3 davon kleinwürfeln, 1/3 beiseite
legen.

Die Zitronenschale fein abreiben und die Frucht zu Saft auspressen. Schale
und Saft sowie kleingewürfelte Aprikosen unter die übrigen Zutaten
mischen, Masse auf dem Teig verteilen.

In der unteren Hälfte des Ofens 20 Minuten backen.

Die restlichen Aprikosen in Schnitze schneiden, auf der Wähe hübsch
anordnen und diese weitere 30 Minuten backen.

Noch warm mit Puderzucker überstreün.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


Aprikosen-Quark-Wähe Optionen:

Rezept drucken Rezept per E-Mail Übersicht



 
     
Kochrezepte, Rezepte, Backrezepte, Weihnachtsrezepte  Küchen | Sitemap | Impressum / Datenschutz