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  Betmännchen Kochrezept
 
 

Betmännchen

Kochrezept für Betmännchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

100 g Marzipanrohmasse
2 Eiweiss
65 g Puderzucker
20 g Speisestärke
65 g abgezogene Mandeln




Marzipanrohmasse mit einem Eiweiss, Zucker und Speisestärke verkneten,
1 Stunde kühl stellen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, mit Eiweiss
bestreichen, auf das mit gefettetem Pergamentpapier belegte Backblech
setzen und je drei halbierte Mandeln ansetzen. Die Marzipankugeln
goldgelb backen.

15-20 Min. bei 160-180GradC

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993



Stichworte: Andreas, Gebäck, Marzipan, Weihnachten


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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