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  Bienenstich Kochrezept
 
 

Bienenstich

Kochrezept für Bienenstich zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

4 Eier mit der Schale wiegen
(sollten so 250g ausmachen)
gleiche Menge Zucker
halbe Menge Mehl
1 Teelöffel Backpulver
2 Becher Sahne (je 200g)
1 Päckchen Paradiescreme Vanille von Dr. O*****




Mehl mit Backpulver gut mischen, mit den übrigen Zutaten
gut verrühren.

Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute
Springform füllen , glatt streichen, ca. eine halbe Tüte
blättrige Mandeln darüber streün und mit ein paar Butterflöckchen
belegen.
Bei Mittelhitze etwa 40 Minuten backen. Nach dem Erkalten
Kuchen 1x durchschneiden

Die beiden Zutaten für die Füllung verrühren, auf den Teig
streichen und die obere "Hälfte" zürst in Kuchenstückgrösse
zerschneiden und auf die Creme auflegen. Im Kühlschrank stocken
lassen (die obere Hälfte deshalb schon vorher auf Stücke schneiden
weil sich sonst die Creme beim Schneiden fürchterlich
rausdrückt)

Viel Erfolg beim Backen


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