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Gute Zuckerplätzchen Nr 1 leckere Kochrezepte downloaden

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  Gute Zuckerplätzchen Nr 1 Kochrezept
 
 

Gute Zuckerplätzchen Nr 1

Kochrezept für Gute Zuckerplätzchen Nr 1 zum nachkochen und downloaden:






Zutaten:

250 g Puder
250 g gestoßener Zucker
(beides fein durchgesiebt)
4 frische Eier
abgeriebene Schale einer halben Zitrone




Die Eier werden mit Zucker und Gewürz 1/4 Stunde stark gerührt, dann
wird das zu steifem Schnee verschlagen Weiße durchgemischt und
danach der Puder möglichst schnell durchgerührt. Dies wird
theelöffelweise auf eine mit Butter bestrichene Platte gegeben und
bei Mittelhitze gelb gebacken.


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