kochrezepte
REZEPTEBUTLER
Kürbiskuchen mit Schokolade leckere Kochrezepte downloaden

   Startseite
   Rezepte A-Z
   Rezept suchen
   Backen
   Beilagen
   Brot
   Desserts
   Eierspeisen
   Fischgerichte
   Geflügelgerichte
   Gemüsegerichte
   Getränke
   Gratins
   Grundlagen
   Kuchen
   Käse
   Marmeladen
   Nudelgerichte
   Reisgerichte
   Salate
   Saucen
   Sonstiges
   Vegetarisch
   Vorspeisen
   Links
   Impressum

  Kürbiskuchen mit Schokolade Kochrezept
 
 

Kürbiskuchen mit Schokolade

Kochrezept für Kürbiskuchen mit Schokolade zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

200 g Blätterteig
Mehl
100 ml Milch
1 Vanilleschote
1 Spur ;Salz
500 g Kürbisfleisch; gewürfelt
100 ml Rahm
2 Eigelb
3 Eier
50 g Zucker
1 Spur Muskat
100 g Dunkle Schokolade fein zerschnitten




Den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche 2 mm dünn
auswallen. Ein rundes Wähenblech mit kaltem Wasser ausspülen, die
Form mit dem Teig auslegen und den Teig mehrmals mit einer Gabel
einstechen. Kühl stellen.

Die Milch in eine Kasserolle giessen und das ausgekratzte Mark der
Vanilleschote einrühren. Salz zufügen, die Kürbiswürfel beifügen
und bei milder Hitze weich dünsten. Danach pürieren und durch ein
Sieb streichen.

Anschliessend Rahm, Eigelb, Eier und Zucker einarbeiten. Mit sehr
wenig Musakt würzen und, zuletzt, die fein zerschnittene Schokolade
unterheben.

Die Kürbismasse in die mit Teig ausgelegte Form füllen und die
Oberfläche glattstreichen. Im 180 GradC heissen Ofen etwa 45 Minuten
backen.

Am besten lauwarm servieren.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


Kürbiskuchen mit Schokolade Optionen:

Rezept drucken Rezept per E-Mail Übersicht



 
     
Kochrezepte, Rezepte, Backrezepte, Weihnachtsrezepte  Küchen | Sitemap | Impressum / Datenschutz