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  Mandelmakronen Kochrezept
 
 

Mandelmakronen

Kochrezept für Mandelmakronen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

250 g geschälte Mandeln, gemahlen
250 g Puderzucker
3 Eiweiss
Schale von 1/2 Zitrone
90 g Puderzucker
1 +2 El. Zitronensaft




Das Eiweiss steif schlagen. Den Puderzucker dazugeben und 5 min.
weiterrühren. Die Mandeln untermischen.

Kleine Portionen auf Oblaten setzen, mit dem kleinen Finger (nass) ein
Loch eindrücken und mit Marmelade füllen.

Nicht trocknen. Mit schwacher Mittelhitze backen. Anschliessend mit
Zitronenglasur verzieren.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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