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  Möhrentorte II Kochrezept
 
 

Möhrentorte II

Kochrezept für Möhrentorte II zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

500 g Möhren
200 g Kokosraspel
100 g Haselnüsse, gemahlen
75 g Mehl
2 Tl. Backpulver
125 g Honig
6 gross. Eier
1 Zitrone, unbehandelt
1 Spur Zimt




1) Möhren putzen, grob raffeln.
2) Eigelb und Eiklar trennen. Das Eigelb mit dem Zucker und dem
Zitronensaft schaumig schlagen.
3) Geraffelte Möhren, Kokosraspel, Mehl, Backpulver, Haselnüsse,
Zimt, etwas geriebene Zitronenschale gut vermengen und unter die
Eigelb/Zucker-Masse rühren.
4) Eiweiss sehr steif schlagen, den Schnee unter die Teigmasse heben.
5) Die Backform (Springform: 26 cm) ausfetten, mit dem Teig füllen
und 50 bis 60 Minuten bei 175 Grad (Ober/Unter-Hitze) backen.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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