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  Mutzenmandeln Kochrezept
 
 

Mutzenmandeln

Kochrezept für Mutzenmandeln zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

100 g Butter oder Margarine
60 g Zucker
Schale einer 1/2 Zitrone
Salz
1 El. Rum 3 Eier
250 g Mehl
100 g Mondamin
1 gestr. Tl Backpulver
Backfett
Puderzucker




Fett mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale schaumig rühren. Die
Fettmasse mit den übrigen Zutaten verkneten. Den Teig 1/2 Std. kaltstellen
und dick ausrollen. Mit einer Mutzenmandelform oder einem Löffel
teelöffelgroße Stücke ausstechen, in heißem Fett schwimmend goldbraun backen,
schön abtropfen lassen und mit Puderzucker überstreün.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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