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  Orangenmarzipan Kochrezept
 
 

Orangenmarzipan

Kochrezept für Orangenmarzipan zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

300 g Marzipanrohmasse
60 g flüssige, abgekühlte Zartbitterkuvertüre
80 g Orangeat, feinst zerkleinert?
2 cl. Grand Marnier (*)
Vollmilch-Kuvertüre




Die Zutaten zu einer glatten Masse kneten. 1cm dick ausrollen. 3cm
Durchmesser-Scheiben ausstechen. 4h antrocknen lassen; dabei umdrehen.
Mit Vollmilch-Kuvertüre überziehen.

(*) Mir schmeckt's mit mehr besser. mit Puderzucker wird die Masse
wieder fester.

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993



Stichworte: Andreas, Pralinen, Süssspeisen


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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