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  Quittenglöckle Kochrezept
 
 

Quittenglöckle

Kochrezept für Quittenglöckle zum nachkochen und downloaden:


Menge: 26



Zutaten:

320 g Marzipanrohmasse
80 g Puderzucker
1 Eiweiss
1 El. Kakao
1 El. Zimt
40 g Orangeat; fein gewürfelt
1 Ei; verquirlt
Bunte Zuckerstreusel
90 g Quitten- o. Orangenmarmelade




Alle Zutaten mit dem Knethaken der Küchenmaschine mischen und zu einem
glatten Teig verarbeiten. Einige Stunden abgedeckt in den Kühlschrank
stellen.

Den Teig dünn ausrollen, mit der Gabel Längsstreifen ziehen oder
Ornamente anbringen. Glocken oder andere Figuren ausstechen, mit
einem verquirlten Ei bestreichen und bunte Zuckerstreusel aufstreün.

Backen:
: Elektroherd 190 Grad 8 Minuten
: Gasherd Stufe 2-3 8 Minuten
: Umluftherd 175 Grad 7 Minuten

Nach dem Abkühlen jeweils zwei Teile mit Quitten- oder Orangen-
Marmelade zusammensetzen.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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