Apfeleierkuchen

Kochrezept für Apfeleierkuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4 Portionen



Zutaten:

4 gross. Äpfel
Pfannkuchenteig wie Rezept Eierpfannkuchen
Fett zum Braten
Zimt und
Zucker zum Bestreün




Und so wird's gemacht: Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse
entfernen, Äpfel in feine Spalten schneiden. Wenn das Fett auf 2 oder
Automatik-Kochplatte 7-9 in der Pfanne zerlaufen ist, einige
Apfelscheiben hineinlegen, Teig darüberfüllen, von beiden Seiten
goldbraun backen. Die Apfeleierkuchen schmecken gut mit Zucker und Zimt
bestreut.

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