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  Bibileskas-Mousse Kochrezept
 
 

Bibileskas-Mousse

Kochrezept für Bibileskas-Mousse zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

250 g Quark
1 Pk. Vanillezucker
1 p. Port. Zitronenschale, gerieben
1 l Sahne
5 p. Port. Eiweiss
50 g Zucker




In einer Schüssel den Quark verrühren & mit dem Vanillezucker & der
Zitronenschale vermischen.
Sahne steifschlagen & darunterziehen.
Das Eiweiss mit dem Zucker steifschlagen & unter den Quark heben.
Dann ein Sieb mit einem sauberen Tuch auslegen & den Quarkschaum
einfüllen.
24 Stunden kühl aufbewahren.
Am nächsten Tag auf einer Servierplatte anrichten & mit Vanillesauce
übergiessen


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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