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  Erdbeercreme Kochrezept
 
 

Erdbeercreme

Kochrezept für Erdbeercreme zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

1 Dos. Erdbeeren, grosse oder frische
6 Scheibe weisse Gelatine
250 ml Sahne
1 Pk. Vanillinzucker




Die Erdbeeren pürieren. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und in 5
Esslöffel heissem Wasser auflösen. Unter die Erdbeeren rühren, halbsteif
werden lassen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und unter-
heben. Zur Garnierung Sahnetupfer und blättrige Mandeln benutzen.
erfasst: S. Philipp




Stichworte: Erdbeeren, Süssspeise, P4


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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