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  Griechischer Knoblauchquark Kochrezept
 
 

Griechischer Knoblauchquark

Kochrezept für Griechischer Knoblauchquark zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

1 Salatgurke
250 g Magerquark
300 g Joghurt
5 Knoblauchzehen
1 Tl. Koriander Salz Pfeffer
100 g Schwarze Oliven




Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden. Etwas salzen und ca.
eine Stunde ziehen lassen. Danach Gurkenwasser abgiessen.

Quark, Joghurt, zerdrückten Knoblauch und Koriander verrühren. Mit
Salz und Pfeffer würzen. Gurkenscheiben unterheben und abschmecken.
Oliven dazu reichen.

Dazu: Baürnbrot

Quelle: Südwest-Text - 6.05.94

Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer@2:246/1401.62 (6.05.94)


Erfasser:


Stichworte: Vorspeise, Kalt, P1


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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