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Indischer Linsen-Eintopf leckere Kochrezepte downloaden

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  Indischer Linsen-Eintopf Kochrezept
 
 

Indischer Linsen-Eintopf

Kochrezept für Indischer Linsen-Eintopf zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

4 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Spur Chilipulver
2 El. Currypulver
200 g Joghurt
2 El. Saure Sahne
600 g Hammelfleisch
250 g Linsen
60 g Butter
1 Tl. Salz
300 g Eingelegte Paprikaschoten




Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Chili- und Currypulver,
Joghurt und saure Sahne zugeben, alles zu einer Sauce
vermischen. Darin das gewürfelte Fleisch 2 Std. einlegen.

Linsen waschen, kurz aufkochen, sofort wieder abgiessen.
Fleisch bei geringer Hitze 1/4 Std. in heisser Butter schmoren.
Linsen, Salz, 3/4 l Wasser zugeben, im Schnellkochtopf 10
Min. garen. Paprikastreifen untermischen.

Quelle: Südwest-Text (Indien-Reise)

31.03.1994 (UF)


Erfasser:


Stichworte: Exotisch, Eintopf, Gemüse, P1


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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