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Johannisbeeren. leckere Kochrezepte downloaden

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  Johannisbeeren. Kochrezept
 
 

Johannisbeeren.

Kochrezept für Johannisbeeren. zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Rezept



Zutaten:

Johannisbeeren
3 kg Zucker
1 l Wasser




Man wähle die großbeerigsten Sorten und fülle sie abgebeert oder auch
mit Stielen fest und roh in die Gläser. Dann wird eine Zuckerlösung,
hergestellt aus 3/4 kg Zucker auf 1 Liter Wasser, über die Früchte
gegossen. Die Kochdaür ist 20 Minuten bei 75 Grad C.

Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung
: sämtlicher Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel,
: Wanderlehrerin, Aussig
erfaßt: Sabine Becker, 18. November 1998


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