kochrezepte
REZEPTEBUTLER
Malayisches Chutney leckere Kochrezepte downloaden

   Startseite
   Rezepte A-Z
   Rezept suchen
   Backen
   Beilagen
   Brot
   Desserts
   Eierspeisen
   Fischgerichte
   Geflügelgerichte
   Gemüsegerichte
   Getränke
   Gratins
   Grundlagen
   Kuchen
   Käse
   Marmeladen
   Nudelgerichte
   Reisgerichte
   Salate
   Saucen
   Sonstiges
   Vegetarisch
   Vorspeisen
   Links
   Impressum

  Malayisches Chutney Kochrezept
 
 

Malayisches Chutney

Kochrezept für Malayisches Chutney zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Rezept



Zutaten:

1500 g Pfirsiche; nicht ganz reif
250 ml Weinessig
50 g Salz
250 g Zucker
1 Tl. Chilipulver
150 g Kandierter Ingwer
1 Knoblauchzehe




Die geschälten und entsteinten Pfirsiche kurz in Essig tauchen und
durch ein grobes Sieb drücken. Ingwer feinhacken und zusammen mit dem
feingeschnittenen Knoblauch, den Pfirsichstückchen, Salz, Zucker und
Chilipulver in den Essig rühren. In ein Glas füllen, mit Zellophan
verschliessen und 2 Wochen in der Sonne stehen lassen.

Passt zu: Schweine- oder Entenfleisch

Bemerkung: im Originalrezept war die doppelte Menge Salz angegeben,
war mir zu hoch.

:Fingerprint: 21658318,101318782,Ambrosia


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


Malayisches Chutney Optionen:

Rezept drucken Rezept per E-Mail Übersicht



 
     
Kochrezepte, Rezepte, Backrezepte, Kuchenrezepte, Weihnachtsrezepte  Küchen | Sitemap | Impressum