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  SOLEIER IN PIKANTER WEIN-MARINADE Kochrezept
 
 

SOLEIER IN PIKANTER WEIN-MARINADE

Kochrezept für SOLEIER IN PIKANTER WEIN-MARINADE zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Rezept



Zutaten:

8 Eier
500 ml Weisswein
3 El. Salz
250 ml Weissweinessig
3 klein. Zwiebeln, rot
2 Knoblauchzehen
4 Pereoni, rot
1 Tl. Senfkörner
2 Wacholderbeeren




Eier hart kochen, abschrecken und pellen. In ein Einmachglas mit
Schnappverschluss geben.

Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Zwiebeln vierteln, Knoblauchzehen
halbieren. Peperoni waschen und putzen. Weisswein mit Salz und Essig
zum Kochen bringen. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni mit Senfkörnern
und Wacholderbeeren in den heissen Wein-Essig-Sud geben. Die Eier
damit begiessen und ca. 24 Stunden ziehen lassen.

Zubereitungszeit : ca. 20 Minuten - Marinierzeit : ca. 24 Stunden


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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