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  Saürkrautpastete Kochrezept
 
 

Saürkrautpastete

Kochrezept für Saürkrautpastete zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

200 g Weizenvollkornmehl
200 g Magerquark
100 g Butter
1 Tl. Meersalz
1 gross. Zwiebel
400 g Saürkraut
1 Tl. Kümmelpulver
1 Sp./Schuss Zucker
1 Sp./Schuss Meersalz
1 l saure Sahne
1 Ei
1 El. Sojamehl
Kräutersalz
evtl. etwas Wasser
Schnittlauch




Für den Teig alle Zutaten verkneten und 30 Minuten kaltstellen. Dann
den Teig in einer Springform (0 26 cm) ausrollen und einen 2 cm
hohen Rand drücken. Für den Belag Zwiebel pellen und würfeln.
Saürkraut mit 2 Gabeln auflockern, mit den Zwiebelwürfeln
vermischen und würzen. Dafür alle Zutaten verquirlen. Die Form auf
dem Traggitter in den Backofen schieben und backen. Mit
Schnittlauchröllchen bestreut servieren. (8 - 12 Portionen)
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
Backen: Stufe 3 (200°C)
Backzeit: ca. 45 Minuten


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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