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  Schnittlauchbutter Kochrezept
 
 

Schnittlauchbutter

Kochrezept für Schnittlauchbutter zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Portion



Zutaten:

250 g Butter
1 Bd. Schnittlauch mit Blüten
2 El. Olivenöl
Salz
Cayennepfeffer
fit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im März 1997




Butter bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen. Schnittlauch in
Röllchen schneiden. Einige der Blüten feinhacken, einen Teil ganz lassen.
Butter und Öl glattrühren, Schnittlauch und Blüten unterheben. Leicht mit
Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Im Kühlschrank wieder fest werden
lassen.

Schmeckt köstlich auf frischem Brot, zu Steak oder gegrilltem Fleisch.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


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