kochrezepte
REZEPTEBUTLER
Sesam-Mayonnaise leckere Kochrezepte downloaden

   Startseite
   Rezepte A-Z
   Rezept suchen
   Backen
   Beilagen
   Brot
   Desserts
   Eierspeisen
   Fischgerichte
   Geflügelgerichte
   Gemüsegerichte
   Getränke
   Gratins
   Grundlagen
   Kuchen
   Käse
   Marmeladen
   Nudelgerichte
   Reisgerichte
   Salate
   Saucen
   Sonstiges
   Vegetarisch
   Vorspeisen
   Links
   Impressum

  Sesam-Mayonnaise Kochrezept
 
 

Sesam-Mayonnaise

Kochrezept für Sesam-Mayonnaise zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Dip



Zutaten:

3 El. Sesamsamen
1 Eigelb
1 Tl. Senf
1 Tl. Zitronensaft
Salz
Pfeffer
4 El. Olivenöl evtl. etwas mehr
100 g Joghurt
fit for fun Erfasst v.Susanne Harnisch Im März 1997




Sesam ohne Fett in der Pfanne anrösten. Danach im Mörser zerstossen. Eigelb,
Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer im Mixer kräftig verschlagen. Sesam
zugeben. Unter Rühren das Öl hineingiessen. Zürst tropfenweise, dann
grosszügiger. Weiterschlagen, bis die Mayonnaise bindet. Zum Schluss den
Joghurt unterheben. Abschmecken.

Ideal zu diesem Dip: rohe Blumenkohlröschen, Rettich, Radieschen, roher
grüner Spargel.


rezepte_bewertung - Bewertung: 3 von 5 Mützen -


Sesam-Mayonnaise Optionen:

Rezept drucken Rezept per E-Mail Übersicht



 
     
Kochrezepte, Rezepte, Backrezepte, Weihnachtsrezepte  Küchen | Sitemap | Impressum / Datenschutz